谢金河:我对台湾家乐福刮目相看

10月14日我应简又新部长之邀,担任台湾企业永续经营外商组评鉴,对台湾家乐福的报告印象深刻。一般大卖场,只是一个零售通路,只要有供应商把货品放在货架上,货出得去,企业就能赚大钱,这是我们对大卖场的印象。

当天很专注地听了台湾家乐福简报,才发现这家法国来的企业,对台湾在地食材这幺用心。在简报中,我对家乐福努力区隔笼饲蛋和非笼饲蛋感到兴趣,因为鷄蛋我们每天都吃,但是好蛋跟不好的蛋差别十分之大,就像是蜂蜜和苦茶油,大家都知道是好东西,但大家都没有把握买到上好的真品,此时通路商若能扮演把关的角色,对消费者来说是很大的方便与保障。我感受到家乐福已从一般通路商转型到好食材的零售业者。

▲家乐福的简报,让谢金河对其印象完全改观。(图片来源:谢金河脸书)

家乐福努力去寻找货真价实的好供应商,在简报上,我看到家乐福的在地供应商中有御鼎兴,立即吸引我的目光注意,御鼎兴和陈源河都是手工酿造的老牌酱油工厂,家乐福可以找到它们,可以想见其用心。

家乐福标榜从产地到餐桌完全把关,和150位农民合作,300项蔬果来自自各地农民,家乐福严选生鲜食材,强调在地生产、产地直採,并且强调友善环境、永续生产,像是保护石虎的香蕉,守护蓝鹊家族的蓝鹊茶。

▲谢金河认为,家乐福已从一般通路商,转型为好食材的零售业者。(图片来源:今周刊摄影团队)

1964年生的台湾籍总经理王俊超对乡土永续发展的爱心,带领家乐福全面提供台湾好食材,可说是用心良苦。我很少进去家乐福买东西,但听完简报后,让我对家乐福印象完全改观,我给了家乐福极高评价。

家乐福台湾简报食材永续企业金河印象通路商上一篇: 下一篇: